Greco di Tufo Ales Sale della Terra

Netti sentori minerali, sulfurei che si avvertono al primo assaggio dal calice. Vibrante freschezza ed energia espressiva al palato ma anche alle prime olfazioni che ricordano agrumi ed erbe officinali.

Il sorso è grasso e corposo ma senza nulla cedere alla buona finezza ed eleganza. La persistenza gusto-olfattiva è giusta ed invita alla successiva beva. Anche Ales non sfugge all’aforisma del rosso-travestito-da-bianco, come molti amano descrivere tanti vini da uve Greco.
Da gustare con piatti di pesce ma anche accostato a risotti bianchi e formaggi a bassa stagionatura.

Vitigno: Greco 100%
Gradazione alcolica: 13%
Formato: 0,75l