Cooperativa Lazzarelle

Lazzarelle è una cooperativa di sole donne nata nel 2010 a Napoli. E’ impegnata a produrre caffè artigianale, secondo l’antica tradizione napoletana, all’interno del più grande carcere femminile di Pozzuoli – Napoli.

All’interno della cooperativa Lazarelle lavorano le donne detenute che vogliono essere protagoniste attive del loro cambiamento. Oltre al caffè, Lazzarelle ha concentrato le sue produzioni anche su tisane, infusi e tè sempre con l’idea di generare concreti processi di inclusione sociale ed occupazionale. Da donne libere hano scelto di impegnarsi attivamente in una impresa tutta femminile che valorizzi i saperi artigianali e generi inclusione sociale. Perché solo il lavoro offre dignità e  possibilità di riscatto reale. Il caffè delle Lazzarelle è nato mettendo insieme due soggetti deboli: le donne detenute e i piccoli produttori di caffè del sud del mondo. Acquistano i grani di caffè dalla cooperativa Shadhilly che promuove progetti di cooperazione con i piccoli produttori. Nel tempo hanno aggiunto alla produzione di caffè artigianale quella di tè, infusi e tisane. 

Nella cooperativa si sono avvicendate sino ad oggi 70 donne, ognuna con la propria storia, diversa ed identica alle altre. Molte di loro, prima di lavorare con la coopertiva, non avevano mai avuto un regolare contratto di lavoro. Nella cooperativa imparano un mestiere, ma soprattutto acquisiscono coscienza dei loro diritti e delle loro possibilità.

Il caffè è prodotto, in ogni fase del suo procedimento di lavorazione, senza aggiunta di additivi, rispettando i tempi naturali di preparazione della antica scuola artigiana napoletana. Le confezioni di caffè Lazarelle sono realizzate in materiale plastico senza alluminio in modo da poter essere riciclate con la plastica nella raccolta differenziata.